Metroikn, Samarinda – Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Bulog) Kantor Wilayah Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara memastikan ketersediaan beras bagi masyarakat tetap aman menjelang Hari Raya Idulfitri.
Saat ini cadangan beras yang tersimpan di gudang Bulog di wilayah Kaltim dan Kaltara tercatat mencapai 17.676 ton. Jumlah tersebut diperkirakan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga tiga bulan ke depan, bahkan berpotensi lebih jika distribusi berjalan normal.
Manager Supply Chain dan Pelayanan Publik Bulog Kanwil Kaltim–Kaltara, Mardi Harianto, mengatakan pihaknya terus memantau kondisi stok di sejumlah gudang untuk memastikan pasokan pangan tetap stabil, terutama saat permintaan masyarakat meningkat menjelang hari besar keagamaan.
“Stok beras yang tersedia saat ini sekitar 17.676 ton dan diperkirakan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga tiga bulan ke depan, bahkan bisa lebih,” ujarnya.
Untuk memperkuat cadangan tersebut, Bulog juga tengah melakukan pengadaan tambahan dari sejumlah daerah sentra produksi beras nasional seperti Sulawesi Selatan dan Jawa Timur. Saat ini sekitar 17 ribu ton beras masih dalam proses pengiriman menuju Kalimantan Timur.
Jika pengiriman berjalan sesuai jadwal, total cadangan beras di wilayah ini diperkirakan bisa mencapai sekitar 34 ribu ton pada pertengahan tahun.
Selain mengandalkan pasokan dari luar daerah, Bulog juga berencana menyerap gabah dari petani lokal di sejumlah kabupaten dan kota di Kaltim. Gabah tersebut nantinya akan digiling melalui kerja sama dengan mitra penggilingan sebelum kembali disimpan sebagai cadangan beras di gudang Bulog.
“Selain pengadaan dari luar daerah, kami juga menyerap gabah petani lokal yang kemudian digiling melalui mitra sebelum disimpan di gudang Bulog,” jelas Mardi.
Tak hanya beras, Bulog juga menyiapkan sejumlah komoditas pangan lain untuk menjaga stabilitas pasokan di masyarakat. Stok tersebut meliputi beras premium 566,027 ton, beras Fortivit 4,215 ton, jagung 194,837 ton, serta gula 118,056 ton.
Sementara untuk kebutuhan minyak goreng, Bulog menyiapkan Minyakita sekitar 175.037 liter serta minyak goreng Bulog lainnya sebanyak 122.999 liter. Selain itu tersedia pula stok daging sapi sekitar 14,110 ton.
Dengan ketersediaan berbagai komoditas tersebut, Bulog memastikan kebutuhan pangan masyarakat di Kalimantan Timur tetap terjaga, khususnya menjelang momen Idulfitri yang biasanya diikuti peningkatan konsumsi.
“Untuk menghadapi hari raya dan Idulfitri, stok pangan di wilayah Kaltim dipastikan mencukupi,” pungkas Mardi.
