metroikn, Nusantara – Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo (Jokowi) kembali melakukan groundbreaking sejumlah infrastruktur di Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara pada Rabu (5/6/2024).
Satu di antaranya Arena Botanika yang merupakan investasi Arena Group. Pusat kuliner itu mengusung konsep Premiere Social Compound.
Arena Group dengan Arena Botanika-nya ikut berkontribusi di IKN setelah 20 tahun berkiprah dalam usaha bidang kuliner di Jakarta. Arena Botanika dibangun di atas lahan seluas 8,400 m2, yang berlokasi di sisi belakang istana negara.
Arena Botanika menawarkan pengalaman kuliner di tengah suasana asri. Di situ, pengunjung dapat menikmati makanan dan minuman sambil bersosialisasi.
Nantinya, Arena Botanika menyediakan lima brand restoran populer di dunia kuliner, yakni Seribu Rasa, Penang Bistro, Greyhound Cafe, Maison Tatsuya dan Gyu-Shige Tokyo Yakiniku. Integrasi kelima brand restoran dalam satu kawasan akan memberikan pilihan yang beragam bagi para pengunjung.
“Target rampungnya itu di semester pertama 2025, itu perlu dipercepat,” harap Jokowi.
Akselerasi pembangunan restoran tersebut bertujuan menjawab tantangan peningkatan aktivitas di Nusantara. Maka dari itu diperlukan akomodasi, transportasi dan fasilitas lainnya.
“Restoran Arena Botanika ini melengkapi fasilitas di IKN sehingga tidak perlu repot cari kuliner,” ucapnya.
Sejauh ini, Jokowi mengaku masih kesulitan mencari tempat kuliner ketika membawa rombongan sebanyak 200 hingga 300 ke Kawasan Inti Pusat Pemerintahan (KIPP).
“Problem beda, di sini makan siang, makan malam, harus bawa chef dari Jakarta. Pagi tadi nggak makan dan siang nanti nggak tahu makan di mana nggak jelas,” selorohnya.
Oleh sebab itu, Ia mengapresiasi keberadaan Arena Botonika di Nusantara. Sehingga kelak menjadi pemicu bagi para menteri untuk pindah ke ibu kota baru.
Jokowi tak luput memuji konsep pembangunan Arena Botanika. Konsep tersebut diakui telah sesuai tata kelola lingkungan dan pembangunan di IKN.
Kemudian adanya pencahayaan yang alami dan konsep pembangunan memaksimalkan air tanaman dan kayu dan bebatuan.
Letaknya di zona kementerian, membuat sayap kiri Garuda Istana Kepresidenan tampak jelas terlihat dari arah restoran tersebut. Selain itu, konsep pembangunan akan mengembalikan fungsi pohon eukaliptus.
Direktur Utama PT Arena Graha Andalan, Dwiyanto Alamsyah, mengatakan restoran ini memiliki konsep modern Nusantara yang diselaraskan dengan alam sekitar. Dia menjelaskan Arena Botanika merupakan karya dari Arena Group yang telah berdiri sejak tahun 2002 dan memiliki visi menghadirkan pengalaman kuliner yang mengutamakan kualitas makanan dan pelayanan dengan harga yang relatif terjangkau bagi masyarakat Indonesia.
Arena Botanika memiliki area indoor-outdoor dengan nuansa alami Kalimantan. Fasilitas yang ditawarkan meliputi ruang privat, fasilitas acara lengkap, live music, layanan katering, dan meal box.
Restoran ini akan menjadi destinasi kuliner yang mendukung kegiatan pemerintahan, sosial dan ekonomi di IKN.
“Konsep kita sederhana, sekarang kita berekspansi ke Ibu Kota Nusantara. Kita gabungkan semua restoran dalam satu kawasan. Kita buat sesuai dengan lingkungan alamnya, konsep alam kita tonjolkan sehingga masih terlihat hutan sekelilingnya,” paparnya.
Dalam proyek ini, Arena Group mengucurkan investasi sebesar Rp 100 miliar secara bertahap. Dia memastikan ini merupakan investasi lokal.
“Varian makanan dari masakan nusantara, masakan Asia Tenggara dan masakan Jepang. Jadi tamu bisa bebas memilih makanan yang disuka,” demikian Dwiyanto.
